Yellow Chartreuse è un liquore fatto con le stesse piante del Green Chartreuse, ma in proporzioni diverse. Offre profumi di fiori, miele e spezie.

Solo due fratelli certosini conoscono i nomi delle piante e il modo di miscelarle e distillarle. Sono anche gli unici che sanno quali piante usare per dare i colori verdi e gialli naturali.

Sono quelli che conoscono i nomi delle piante e come mescolarle e distillarle.

Sono loro che controllano il lento invecchiamento del liquore e decidono quando il liquore è pronto per essere imbottigliato.