Tento ročník 2003 Single Cask, který je důstojným dědicem velkých ročníků HSE, se dočkal plné pozornosti sklepmistra, aby nabídl novou rovnováhu mezi silou, kulatostí a aromatickou komplexností.

Každá šarže byla pečlivě vybrána ze 400litrového sudu z francouzského dubu, který je označen dvojitým číslováním na lahvích.

Vůně s tóny kakaa, kávy, lehkého tabáku, sušených švestek, kdoulí a vařeného ovoce udává tón. Chuť je bohatě aromatická a zároveň svůdná ve své eleganci.